白酒作为我国实体经济产业重要的组成部分之一,在过去的五年中走出了波澜壮阔的行业和亮眼的营收业绩表现。而2023年春节期间,白酒行业再度迎来销售旺季,因此包括酒业协会在内的专业人士认为,作为外部环境全面放开的第一年,2023白酒市场迎来的“开门红”极大提振了行业信心,行业发展也有望驶入新阶段和新周期。然而,产品路径、文化建设、核心驱动竞争力等环节建设依旧是当下白酒企业面临的痛点难题,增长起势之路仍“任重道远”。但值得注意的是,作为高端白酒代表之一的衡水老白干却早早布局相关赛道,用不俗的成绩为行业提供了崭新的发展思路。
品类多元化、定位高端化是近几年多数头部酒企的主要发展路径,而衡水老白干也是以这两个维度为出发点,赋予自身更多的发展可能。得益于从渠道运营逐渐向消费者运营的转变,以及行之有效的“1129”体系,衡水老白干在产品结构、产品质量和市场拓展方面取得了斐然成绩,成功打造出衡水老白干1915、甲等20十八酒坊和甲等15十八酒坊等高端和次高端核心单品,占位品牌发烧友、礼品、收藏等细分市场,以满足不同圈层、不同场景的用酒需求。
在多元化、高端化的赋能下,衡水老白干1915于头部形成品牌护城河,培育出众多意见领袖与消费者,紧随其后的甲等20十八酒坊、甲等15十八酒坊系列又牢牢站稳次高端价格带,夯实市场基础构建品牌中坚力量。此外衡水老白干还在着重加大品牌推广力度,衡水老白干1915、甲等十八酒坊系列以政务会议、商务会议、品鉴会的方式,强化C端营销,避免掉入低效同质化竞争陷阱,成为实现自身高质量市场份额稳固提升的有力抓手。
由此可见,产品多元化、定位高端化的战略方向和优化措施,不仅让衡水老白干的产品体系脉络更加清晰,也为衡水老白干的长期发展注入了强大动力,2022全年业绩预告公告便是最佳证明。
作为河北省龙头企业,衡水老白干在锚定方向,提升自身硬实力的同时,也在积极培植文化根脉、文化自信等软实力建设。2021年,衡水老白干隆重开启“印象文化工程”,以酒文化节为营销主阵地,讲述传承千年的匠心精神,传递源远流长的匠心文化,记录品牌和大国崛起之间的历史脉络……换而言之,在传统文化备受追捧,文化回归成为主旋律的当下,衡水老白干以文化自信赋能品牌自信,以文化战略推动企业战略,用鲜明的IP属性持续打造白酒文化新输出样本。
因此站在大环境中看,衡水老白干对于酒文化的突出表达,更多的在于公司打开产品、市场成长空间后,加码文化投入,形成立体发展动力,为未来发展提供更为广阔的舞台。
业内人士曾表示,白酒的“口感风味”已经不再是现阶段白酒产品的核心驱动竞争力,“喝完不伤身、对身体负担小”正在成为新生代白酒消费者的重点需求,“喝少一点,喝好一点,喝健康一点”的理念愈发深入人心。而处于“分水岭”上的白酒企业们也纷纷顺势而为,以迎合新生代健康饮酒的消费趋势。
事实上,早在2018年,衡水老白干便在相关领域展开布局,以“传承千年、地缸酿造、小分子酒、低杂醇油”为支撑点,而后又融入“有益因子、醒酒更快”,组成六大核心价值作为品牌健康密码,从酿酒原料、酿酒工序、酿酒技艺方面把好健康关,打造和巩固衡水老白干高端且健康的知名白酒地位,释放更大的消费市场增长潜力。
随着国家稳增长政策的不断落地,以及消费场景、消费信息的全面提振,我国白酒行业正逐步进入一个新的上升周期,也会给那些有准备的一线酒企更多机会。因此拥有较高品牌价值和活力潜能的衡水老白干也足以令众人信服,其未来必将在以名酒增长为代表的行业格局下不断提速发展,在全国化的浪潮下开拓更多市场,积蓄力量迈出更大也更为坚实的步伐。